¡BIENVENIDO AL EXCITANTE MUNDO DEL CAFÉ!


Los invitamos a conocer más sobre Kahwa Café Restaurante.

Kahwa. fue creado especialmente para degustar del más delicioso café Colombiano, nuestros productos son el resultado de la combinación de diferentes sabores con cuatro ingredientes principales: calidad, comodidad, ambiente agradable y un buen servicio.

En Kahwa encontraras café tradicional, cafés especiales, helados, malteadas, granizados, cócteles, comidas gourmet, postres.

Estamos ubicados en la Avenida 5 AN # 24 AN - 24  local 14   C.C Astrocentro

Pan cook de pollo y champiñones
Filete de pollo con papitas 



Lasagna de pollo
Frapuccino

CONVERSACIÓN DEL CAFÉ

El café se debe consumir recién preparado, así la bebida conserva muchos aromas volátiles que tienden a perderse con el tiempo, por eso el CAFÉ sabe mejor recién preparado, nunca debe recalentarse o hervirse.
El café tostado se deteriora fácilmente a causa del aire, la humedad, el calor oxigenándose con el tiempo y absorbe aromas extraños, es pues un producto delicado. Para conservar su calidad se debe hacer lo siguiente:


  • Compre su café en un establecimiento que tenga rotación del producto
  • Mantenga herméticamente cerrado el producto, evitando su contacto con el aire, es importante después de abierto, consumirlos en los días siguientes.
  • Es preferible conservar el café tostado sin moler.
  • Compre cantidades  que crea consumir rápidamente y no almacenar durante periodos largos de tiempo.
Siempre tenga en cuenta una vez abierto el empaque, es importante almacenar el café en recipientes herméticos en un lugar fresco y seco. 

Espero que les haya servido este consejo. 



SEGUNDO ANIVERSARIO DEL CAFE KAHWA

El 25 de agosto de 2008. Carolina Feliciano y Gildardo Romero inauguramos el “CAFÉ KAHWA”, el cual dio inicio al consumo de un buen café, comidas gourmet, copas de helados, entre otros, en el Centro comercial Astrocentro y sus alrededores:
Dos años y muchas tazas de café, después… celebramos nuestro segundo aniversario
Hemos crecido, nos mantenemos leales a esa misión inicial de ofrecer el mejor café; creando y haciendo productos de la mejor calidad y económicos, trabando duro y disfrutando con nuestros clientes, amigos y familiares.

El Café Kahwa, fue y será un gran reto para nosotros.

El Cafe proviene de la zona que hoy se conoce como ETIOPIA

El café proviene de la zona que hoy se conoce como Etiopía. De aquí se expandió a muchas zonas de África incluyendo Yemen, Arabia y Egipto. Los primeros árboles de café se cultivaron en la península arábica alrededor del año 1100 AC, y la bebida que se obtenía se llamaba KAHWA.
No pasó mucho tiempo antes de que compartir una taza de café con los amigos se hiciera costumbre y, en 1475 AC se abrió la primera tienda de café en Constantinopla, seguida de dos cafeterías.

KAHWA

“KAHWA”

es el primer nombre que se le dio al café

  • Debido a las primeras preparaciones del café similar al del vino, se le dio el nombre kahwa.
  • El grano oscuro, tostado y molido, usado en todo el mundo para preparar una bebida aromática estimulante, es el café.
  • Un siglo después, el café se extendió a Egipto, Siria y Turquía y su nombre cambió a kahvé.
  • Esta deliciosa bebida que hace famosa a Colombia es el CAFÉ . En los demás idiomas la grafía varía, pero siempre mantiene la misma raíz:

* Cáfé en castellano, portugués y francés

* Coffea en latín (su nombre científico)

* Coffee en inglés

* Kaffee en alemán

* Kaffe en sueco